MeawDam

มื้อกลางวัน วันนี้ เป็นมื้อแสนอร่อย เป็นสปาเก็ตตี้ซอสหมู ทำกินเอง อร่อยด้วยหละ ถือว่าประสบความสำเร็จในการทำอาหารครั้งนี้ เย้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ใช้เวลาทำ ประมาณครึ่งชั่วโมงก็เสร็จแว้ว มันเป็นสูตรง่ายๆ ใครๆ ก็ทำกินได้ แต่ครั้งนี้ดีใจที่ทำออกมาได้อร่อยมาก

ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้
หมูสับ
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาล
เกลือ
พริกไทย
เหล้าแม่โขง (555+ ขำนะเนี่ย)

วิธีการทำ (ไม่มีรูปภาพประกอบ -*-)
1. ให้ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ กะขนาดพอคนกินแล้วแต่ว่าจะกินกันกี่คน น้ำที่ต้มเส้นนั้น โรยเกลือไป 1 หยิบมือ (เพื่ออะไร เราจำไม่ได้แต่แม่เราบอกมาแบบนี้) พอเส้นสุก ให้เทน้ำทิ้ง แล้วล้างด้วยน้ำเย็นอีกรอบนะ
*ดูยังไงว่าเส้นสุก เส้นมันจะพองขึ้นมาจากเดิม แล้วลองใช้ส้อม ตักขึ้นมา แล้วลองใช้มือบีบดู ถ้าบีบแล้วขาด แสดงว่าสุก (ไม่ต้องใช้พลังงานมือมากนะ)*
2. น้ำซอสนี้ แล้วแต่ว่าใครชอบแบบไหน สำหรับเรา เราเอา กระเทียมสับ กับ หอมใหญ่ซอย ไปเจียวในน้ำมันนิดเดียวในกระทะ จนหอมใหญ่เริ่มใส
3. เทหมูสับที่เตรียมไว้ลงไป พัดให้สุก แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทยตามใจชอบ (อย่าใส่น้ำปลาเด็ดขาดนะ มันจะเสียรสทันที)
4. เทซอสมะเขือเทศลงไปพอให้น้ำขลุกขลิก (หรือใครจะใช้ซอสพริกก็ได้นะ) แล้วเคี่ยวไปสักพัก ใส่เหล้าแม่โขง ไปสักช้อนนึง (หรือใครจะใส่ไวน์ ใส่เหล้ามียี่ห้อก็ได้ เผอิญที่บ้านมีแต่แม่โขง)
5. คนๆ แป็บเดียวพอ แล้วก็เอามาราดสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ในจานนะ

*ถ้าใครมีชีส ก็โรสชีสด้วยก็ได้ แต่กินแล้วอ้วนนะ คิดให้ดีๆ*

Finish

มีแต่รูปที่ทำเสร็จแล้ว เอิ้กๆ

วะฮ่ะๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ